豚肉のミルフィーユとんかつ

材料

• 薄切り豚ロース（1人前につき3〜4枚）
• 塩
• こしょう
• 小麦粉
• 卵
• パン粉

手順

1. 豚ロースを並べて塩こしょうする。重ねるときにも塩こしょうをする
   
2. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける
   
3. 20分〜30分ほど冷蔵庫で冷やす
4. 油で揚げてできあがり！