カテゴリー 料理レシピ 豚の味噌漬け 投稿者 作成者: chiaki 投稿日 2017年10月20日 Tweet 材料 豚ロース(とんかつ・トンテキ用の厚めのもの) A すりごま(大さじ1) 砂糖(大さじ1弱) 味噌(できれば白味噌)(大さじ3) みりん(大さじ3) 粉山椒(ぱらぱらくらい) 手順 豚ロースに酒・しおこしょうをかけて置いておく Aを混ぜ合わせる 豚ロースにまんべんなくつける 2時間ほど冷蔵庫に置いておく(※前日に用意するなら冷凍庫に入れて、食べる日の朝に冷蔵庫に入れる) テフロンのフライパンにくっつかないアルミホイルをひいて、弱火で焼く(蓋があれば蓋をして蒸し焼きにする) 出来上がり Tweet タグ 味噌, 豚肉 ← CSSの基本とSass入門の勉強会をしてきました → ホワイトソース