カテゴリー 料理レシピ ホワイトソース 投稿者 作成者: chiaki 投稿日 2017年10月25日 Tweet 材料 A 牛乳(200cc) 小麦粉(大さじ2) スキムミルク(大さじ1) B 塩(味を見ながら) こしょう(ホワイトペッパー)(味を見ながら) 顆粒コンソメ(中さじ1) バター(適量) 手順 小鍋にAをいれて、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる ダマがなくなったら、中火より薄いくらいの火をつけて、バターとBを入れる ふつふつしてきたら弱火にして、底が焦げ付かないようにしながら混ぜ続ける 用途によって硬さを調整して出来上がり Tweet タグ 牛乳 ← 豚の味噌漬け → なすとトマトのミートグラタン