スイートポテト

材料

• さつまいも（1個）
• 砂糖（大さじ1 ※芋の甘さによる）
• 生クリーム（100cc ※芋の大きさによる）
• 溶かしバター（20g）
• 塩（ひとつまみ程）
• 溶き卵（上に塗るのに使用）
• はちみつ（上に塗るのに使用）

手順

1. さつまいもを洗ってレンジで蒸す
2. 皮をむいて潰す
3. 塩と溶かしバターと生クリームを加えてこねる
4. 丸めて型に入れて、表面に溶き卵を塗る
5. 200度に予熱したオーブンで10分焼いて、230度に上げて5分ほど更に焼く。（焦げ目の具合による）
6. はちみつを塗る
7. 出来上がり