スイートポテト


材料

  • さつまいも(1個)
  • 砂糖(大さじ1 ※芋の甘さによる)
  • 生クリーム(100cc ※芋の大きさによる)
  • 溶かしバター(20g)
  • 塩(ひとつまみ程)
  • 溶き卵(上に塗るのに使用)
  • はちみつ(上に塗るのに使用)

手順

  1. さつまいもを洗ってレンジで蒸す
  2. 皮をむいて潰す
  3. 塩と溶かしバターと生クリームを加えてこねる
  4. 丸めて型に入れて、表面に溶き卵を塗る
  5. 200度に予熱したオーブンで10分焼いて、230度に上げて5分ほど更に焼く。(焦げ目の具合による)
  6. はちみつを塗る
  7. 出来上がり

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