Tag: 鶏肉

材料 ささみ（2〜3本） 大葉（3枚） みょうが（2つ） 梅干し（2つ） 薄口しょうゆ（ひとまわし） みりん（ひとまわし） 手順 ささみの筋と皮を取ってボイルして冷ます 冷ましている間に大葉とみょうがを千切りにする 梅干 […]

材料 鶏もも肉（1パック） クリーム（A） 牛乳（約200cc） 生クリーム（約200cc） コンソメ（お好みの加減で） 白ワイン（50cc） 小麦粉 手順 鶏もも肉に塩こしょうをする 小麦粉を薄くつける オリーブオイル […]