もも肉のクリーム煮


材料

  • 鶏もも肉(1パック)
  • クリーム(A)
    • 牛乳(約200cc)
    • 生クリーム(約200cc)
    • コンソメ(お好みの加減で)
  • 白ワイン(50cc)
  • 小麦粉

手順

  1. 鶏もも肉に塩こしょうをする
  2. 小麦粉を薄くつける
  3. オリーブオイルで少し焼く
  4. 白ワインで蒸す
  5. クリームをいれて沸騰しないように炊いてできあがり!

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