材料

  • ブロッコリー
  • イカ
  • にんにく(少し)
  • 塩こしょう
  • 鶏ガラ顆粒(ほんの少し)
  • 薄口醤油(小さじ1)

手順

  1. ブロッコリーを少し固めに茹でる
  2. イカを下処理する
  3. フライパンにオリーブオイル(サラダ油でもOK)を敷いて、すりおろしたにんにくを入れる(☆辛いのが好きな人は鷹の爪をちょっといれる)
  4. イカを炒めて、塩こしょう、鶏ガラ顆粒を入れる
  5. ブロッコリーを入れて、薄口醤油を入れて炒める
  6. できあがり!