豚こまとピーマンの味噌炒め

材料

  • 豚こま肉(1パック弱)
  • ピーマン(2つ)
  • 味噌(大さじ1)
  • みりん(大さじ1)
  • めんつゆ(大さじ半分)

手順

  1. ピーマンは種を取って細切りにする
  2. フライパンにごま油をいれて豚こまを焼いて塩コショウ、お酒を加える
  3. 玉ねぎを炒めて、ある程度しんなりしたらピーマンを入れて更に炒める
  4. 炒まったら味噌とみりんを加える
  5. めんつゆを加えて炒め合わせてできあがり!

コーンスープ

材料

  • とうもろこし(1本)
  • コンソメ(小さじ1)
  • 牛乳(お好み)
  • 生クリーム(約100cc)

手順

  1. とうもろこしを3分くらいチンしてバラバラにはがす
  2. ひたひたのお水を張った鍋にコーンを入れる
  3. はがしたあとの芯を適当に切って、鍋に入れる
  4. コンソメを加えて弱火でくつくつ炊く(30分〜40分)
  5. 冷めたら芯を取り出して、ブレンダーでなめらかにする
  6. 細めのザルに通してふるいにかける
  7. もとに戻して、牛乳と生クリームを入れる(沸騰させないようにする)
  8. できあがり!

ポテトの明太チーズ焼き

材料

  • 皮付き冷凍ポテト(お好み)※なければ皮付きのじゃがいもを素揚げ
  • とろけるチーズ(シュレッダーチーズ)
  • 明太子(1腹)
  • マヨネーズ(大さじ1強)
  • オリーブオイル(大さじ半分)

手順

  1. 冷凍ポテトをオーブントースターで焼く
  2. 明太子とマヨネーズとオリーブオイルを混ぜる
  3. グラタン皿にポテトを並べて明太子ソースをまんべんなく混ぜる
  4. チーズを乗せる
  5. オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く
  6. 出来上がり!

Twigことはじめ!for文で配列をまわしてみる

今年に入ってから自社ECサービス系の会社に転職したのですが、転職してからEC-CUBEを触ることが増えました。(※デザイナーです

粛々とTwigファイルにHTMLを書いていたのですが、例えばliを数十個単位で回すのにHTMLを増やしていくのが面倒だなあと思って、「これTwigにforeachとかそういうのないのかなあ」とちょっと軽い気持ちで調べたらあったのでその備忘録です。(前置きが長い)

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