山芋とカニ身の茶碗蒸し
材料 山芋（適量） カニ身（1パック） タマゴ（小さめ1個） エビ（1人1.5〜2個入るくらい） A 塩（小さじ半小） 薄口醤油（ひとまわしくらい） みりん（ひとまわし〜ふたまわし） だし（かつおだしでも、自分で取っても …
材料 山芋（適量） カニ身（1パック） タマゴ（小さめ1個） エビ（1人1.5〜2個入るくらい） A 塩（小さじ半小） 薄口醤油（ひとまわしくらい） みりん（ひとまわし〜ふたまわし） だし（かつおだしでも、自分で取っても …
材料 エビ（1人4匹くらい目処） ブロッコリー（半分） お酒（大さじ1） 塩こしょう しょうが（ひとかけら） 白ネギ（半分強） にんにく（半分） 【たれ】 お湯（60ccくらい） 鶏ガラスープの素（小さじ1/2） 砂糖（ …
材料 じゃがいも（2個） きゅうり（半分） ベーコン（2枚） ゆで卵（1個） スキムミルク（大さじ1） 塩、こしょう（適量） マヨネーズ 手順 じゃがいもを電子レンジで蒸す（つまようじがすっと入るくらい） きゅうりを薄く …
