材料 山芋（適量） カニ身（1パック） タマゴ（小さめ1個） エビ（1人1.5〜2個入るくらい） A 塩（小さじ半小） 薄口醤油（ひとまわしくらい） みりん（ひとまわし〜ふたまわし） だし（かつおだしでも、自分で取っても […]
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山芋とカニ身の茶碗蒸し
Tag: エビ
材料 エビ（1人4匹くらい目処） ブロッコリー（半分） お酒（大さじ1） 塩こしょう しょうが（ひとかけら） 白ネギ（半分強） にんにく（半分） 【たれ】 お湯（60ccくらい） 鶏ガラスープの素（小さじ1/2） 砂糖（ […]
材料 ブロックベーコン or パンチェッタ（あまり入れると塩辛くなるので注意） エビ（1人前で3匹くらい） にんじん（1/3くらい） 玉ねぎ（1個） さつまいも（あれば） ほうれんそう（2束くらい） 白ワイン（50cc） […]