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料理レシピ

なすとトマトのミートグラタン

材料 なす(中サイズだったら2本) 合挽きミンチ(小1パック) トマト(1個) 玉ねぎ(半分) とろけるチーズ(好きなだけ) パン粉(ぱらぱら) バター(少し) 手順 フライパンでなすびをオリーブオイルで焼いて、お皿にあ […]

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料理レシピ

ミートソース

材料 合挽きミンチ(1パック) 玉ねぎ(1個) にんじん(半分) 【A】 塩(ひとまわし) こしょう(ひとまわし) ナツメグ(ちょっと多め) マギーブイヨン(1個) トマト缶(2/3くらい) ケチャップ(大さじ1) 手順 […]

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ハンバーグ

材料 合いびき肉(300gくらい) 玉ねぎ(1個) バター 塩こしょう【A】 ナツメグ【A】 にんにく醤油(ひとまわし)【A】 卵【A】 パン粉【A】 コンソメ顆粒【A】 オリーブオイル【A】 グレイビーソース 赤ワイン […]