ホワイトソース

材料 A 牛乳(200cc) 小麦粉(大さじ2) スキムミルク(大さじ1) B 塩(味を見ながら) こしょう(ホワイトペッパー)(味を見ながら) 顆粒コンソメ(中さじ1) バター(適量) 手順 小鍋にAをいれて、泡立て器 …

豚の味噌漬け

材料 豚ロース(とんかつ・トンテキ用の厚めのもの) A すりごま(大さじ1) 砂糖(大さじ1弱) 味噌(できれば白味噌)(大さじ3) みりん(大さじ3) 粉山椒(ぱらぱらくらい) 手順 豚ロースに酒・しおこしょうをかけて …

猫をお迎えしてまもなく1年なので色々買ったもの(その1)

ずっとずっと猫が飼いたくって仕方なくて、猫を飼うために一人暮らしを始めたのに結局出戻って実家で猫を飼っています。(前置きが長い) もうすぐこのエクセレントファビュラスビューティフルキューティーアメージングワンダフル愛猫を …