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料理レシピ

アプリコットジャム

材料 あんず(1パック) グラニュー糖(あんずのタネをとった重さの30%) 手順 あんずのタネを取って、4等分に切る タネを取った周りに芯があるので、きれいにとる 鍋に入れる グラニュー糖をまんべんなくふりかける 1時間 […]

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日記

週一ブログ会に参加して合宿(ただし日帰り)してきました

まあとりあえず持っとくか、くらいのレベルでドメイン取ってたんですが、なんとなくSSL対応したくなって、それならちゃんと運営しないともったいないよな〜 的なことをつぶやいたら、コンチさん( @maki_saki )に週一ブ […]

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登壇系

WordCamp Kyoto 2017で登壇してきました #wckyoto2017

去る6/24に、京都大学で行われたWordCamp Kyoto 2017で、「エンジニアから見た、すごくやりやすかった構築フローの話」という、制作フローの話をしてきました。 当日のスライドはこちらです! 既にWordPr […]

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料理レシピ

クリームシチュー

材料 ブロックベーコン or パンチェッタ(あまり入れると塩辛くなるので注意) エビ(1人前で3匹くらい) にんじん(1/3くらい) 玉ねぎ(1個) さつまいも(あれば) ほうれんそう(2束くらい) 白ワイン(50cc) […]

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料理レシピ

豚肉のプルコギ風

材料 豚こま(1パック) ピーマン(2個) にんじん(1/3くらい) ニラ(2/3くらい) たれ 砂糖(大さじ1) しょうゆ(大さじ1) 手順 にんじんとピーマンを千切りにする ニラはにんじんとピーマンの長さに合わせて切 […]

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料理レシピ

イカとブロッコリーのガーリック炒め

材料 ブロッコリー イカ にんにく(少し) 塩こしょう 鶏ガラ顆粒(ほんの少し) 薄口醤油(小さじ1) 手順 ブロッコリーを少し固めに茹でる イカを下処理する フライパンにオリーブオイル(サラダ油でもOK)を敷いて、すり […]

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料理レシピ

ハンバーグ

材料 合いびき肉(300gくらい) 玉ねぎ(1個) バター 塩こしょう【A】 ナツメグ【A】 にんにく醤油(ひとまわし)【A】 卵【A】 パン粉【A】 コンソメ顆粒【A】 オリーブオイル【A】 グレイビーソース 赤ワイン […]

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料理レシピ

春雨のサラダ

材料 春雨(一握り) きゅうり(1本) にんじん(少々) 炒り卵(1個分) ハム(3枚) たれ べんりで酢(大さじ4) 黒酢(大さじ1) 薄口醤油(大さじ1/2) 塩こしょう 手順 春雨をゆでる にんじんを細切りにして下 […]

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料理レシピ

豚肉とチンゲンサイのオイスター炒め

材料 薄切り豚ロース、もしくは豚こま(200g) チンゲンサイ(2束) 水(50cc) 水溶き片栗粉(少々) たれ 水(100cc) ウェイパー(小さじ2弱) 砂糖(大さじ2) オイスターソース(大さじ1) 醤油(大さじ […]

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料理レシピ

トマトのチーズ焼き

材料 トマト とろけるチーズ マジックソルト オレガノ 手順 トマトをくし切りにして、耐熱容器に並べる マジックソルトを振ってオレガノをちらして、チーズをのせる 750Wのオーブントースターで7〜8分焼いて、1000Wで […]

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料理レシピ

なすとピーマンの肉味噌炒め

材料 なす(2〜3つ) ピーマン(2つ) 豚バラ(2枚) 味噌だれ 砂糖(大さじ2)【A】 だし汁(100cc)【A】 みそ(大さじ2弱)【B】 薄口醤油(少々)【B】 みりん(ひとまわしほど)【B】 手順 なすの背に切 […]

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料理レシピ

豚肉のミルフィーユとんかつ

材料 薄切り豚ロース(1人前につき3〜4枚) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 手順 豚ロースを並べて塩こしょうする。重ねるときにも塩こしょうをする 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける 20分〜30分ほど冷蔵庫で冷やす […]

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コーディング・プログラミング系

PHP未経験だけどWordPressテーマを作りたい!という人へ。WordPressテーマ作成ことはじめ

この記事は旧ブログ(mellowchanter)からの移植記事です。 どこかでお話したいなあと思っていた、「PHPを書いたことがないけど、WordPressのテーマを作りたい!」という、PHP初心者さん向けの内容を記事に […]

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Webデザイン

WordPressのテーマカスタマイザーを使うときに考えておいたほうがいいなと思ったこと

この記事は旧ブログ(mellowchanter)からの移植記事です。 結構WordPressはやってきているのですが、使い始めた頃から我流で、テーマテリトリー・プラグインテリトリーなどの考え方なんてもちろんなくて、全部テ […]

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Webデザイン

マークアップエンジニア(コーダー)が地味に困るデザインデータの話

この記事は旧ブログ(mellowchanter)からの移植記事です。 発端はTwitterなのですが、「こういうの困るよねー」というのをまとめました。 ※ちなみに私自身はマークアップエンジニアで、デザイナーではありません […]