豚肉とチンゲンサイのオイスター炒め
材料 薄切り豚ロース、もしくは豚こま（200g） チンゲンサイ（2束） 水（50cc） 水溶き片栗粉（少々） たれ 水（100cc） ウェイパー（小さじ2弱） 砂糖（大さじ2） オイスターソース（大さじ1） 醤油（大さじ …
トマトのチーズ焼き
材料 トマト とろけるチーズ マジックソルト オレガノ 手順 トマトをくし切りにして、耐熱容器に並べる マジックソルトを振ってオレガノをちらして、チーズをのせる 750Wのオーブントースターで7〜8分焼いて、1000Wで …
なすとピーマンの肉味噌炒め
材料 なす（２〜３つ） ピーマン（２つ） 豚バラ（２枚） 味噌だれ 砂糖（大さじ２）【A】 だし汁（100cc）【A】 みそ（大さじ２弱）【B】 薄口醤油（少々）【B】 みりん（ひとまわしほど）【B】 手順 なすの背に切 …
豚肉のミルフィーユとんかつ
材料 薄切り豚ロース（1人前につき3〜4枚） 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 手順 豚ロースを並べて塩こしょうする。重ねるときにも塩こしょうをする 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける 20分〜30分ほど冷蔵庫で冷やす …
PHP未経験だけどWordPressテーマを作りたい！という人へ。WordPressテーマ作成ことはじめ
この記事は旧ブログ（mellowchanter）からの移植記事です。 どこかでお話したいなあと思っていた、「PHPを書いたことがないけど、WordPressのテーマを作りたい！」という、PHP初心者さん向けの内容を記事に …
WordPressのテーマカスタマイザーを使うときに考えておいたほうがいいなと思ったこと
この記事は旧ブログ（mellowchanter）からの移植記事です。 結構WordPressはやってきているのですが、使い始めた頃から我流で、テーマテリトリー・プラグインテリトリーなどの考え方なんてもちろんなくて、全部テ …
マークアップエンジニア（コーダー）が地味に困るデザインデータの話
この記事は旧ブログ（mellowchanter）からの移植記事です。 発端はTwitterなのですが、「こういうの困るよねー」というのをまとめました。 ※ちなみに私自身はマークアップエンジニアで、デザイナーではありません …